- 2008年12月 2日 15:53
- つりそくキッチン
■材料・・・カキ１パック、ミックスベジタブル１カップ、牛乳３カップ、塩こしょう適量、バター大さじ１、スティックパン適量
１.熱した鍋にバターを入れ、ミックスベジタブルをいためる。
２.鍋にカキを加え、塩こしょうで下味を付ける。
３.牛乳を入れ、沸騰しない程度に熱を加えながら塩こしょうで味を整えたらスープ皿に盛って出来上がり！ スティックパンを添えてハイ、召し上がれ♪
ここ数年ハマっているレシピで、アメリカ人の友人に教えてもらったものです。アメリカ南部男の料理だとか（本当かどうかは分かりませんが）。
とにかく、作り方は簡単！ 残念ながらカキ様釣りというのはないけれど、海つながりということでご紹介します。海のミルクと呼ばれるカキ様と、陸の牛乳・バターを使った海＆陸のミルクコラボレーションレシピです！ スティックパンの代わりに、クラッカーを砕いてスープに浮かべて食べても美味しいです！ 夜食にもどうぞ♪
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