- 2008年11月26日 11:47
- つりそくキッチン
■材料・・・大型アジ１尾、プレーン味のコーンフレーク１カップ、バジル１―２枚、マヨネーズ大さじ１、しょう油少々
１.アジを三枚に下ろし、皮を引いて骨を取ったら、１センチ幅に切る。
２.ボウルで、コーンフレークとマヨネーズ、隠し味程度のしょう油とで和える。
３.お皿に盛ってバジルの葉を乗せたら、ハイ出来上がり！
なんて簡単なんでしょう！ 時間がたつとコーンフレークのパリパリ感がなくなってしまうので、食べる直前に和えましょう。簡単ですが、おかわりしたくなる一品です♪
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