- 2008年9月20日 18:59
- つりそくキッチン
■材料・・・アジ（大）１尾、そうめん１把、白髪ネギ適量、そうめんつゆ適量、山イモ約10グラム、オクラ４本、塩、コショウ、油各少々
１.アジを三枚に下ろして食べやすい大きさに切り、軽く油をひいたフライパンで焼いて塩、コショウする。
２.ゆでたそうめんを冷水で洗っておわんに盛り、下ろした山イモ（トロロ）、軽くゆでて輪切りにしたオクラ、アジ、白髪ネギの順に乗せ、そうめんつゆを掛けて、ハイ出来上がり♪
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薬味たっぷり アジのネバトロそうめん
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