- 2008年9月20日 18:57
- つりそくキッチン
■材料・・・アカイサキ１尾、アボカド１個、レタス２枚、新玉ネギ４分の１個、レモン少々、市販の中華ドレッシング適量
１.レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ネギは薄切りにして水にさらす。アボカドは細かく切る。アカイサキは三枚に下ろし、皮と骨を取って薄く切る。レモンは輪切りにしておく。
２.お皿にレタス、玉ネギ、アカイサキ、アボカドの順に乗せる。レモンを添えて中華風ドレッシングを掛ければ、ハイ出来上がり！ 超簡単♪
簡単すぎ！ というほど簡単ですが、さっぱりしていてとっても美味しいです！ アカイサキの代わりに、食感のよい白身のお魚で調理しても美味しいです♪
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