- 2008年6月25日 12:11
- Coming旬
マゴチ
カサゴ目コチ科コチ属のマゴチ。梅雨が明け、夏の太陽がギラギラと照り付けるようになると「照りゴチ」と呼ばれ、マゴチ釣りの旬を迎える。産卵は３―５月で、関東―中部以南の近海の砂底を好んで生息する。40―60センチ程度が平均的なターゲットサイズ。淡泊で甘みのある味は刺身（アライ）や天ぷら、唐揚げ、煮付けなど、さまざまな料理で楽しむことができる高級食材。
小魚を襲って食べるフィッシュイーターのマゴチは、釣りエサも生きた小魚（メゴチ、ハゼ、イワシなど）の泳がせで狙う。場所によってはルアーや、エビエサで狙うのもポピュラーだ。
シーズンとエリア
照りゴチと呼ばれる夏シーズンが旬だが、産卵前後の早春―晩春狙いも面白い。春の訪れとともに、千葉県南房や内房エリアでは生きイワシの泳がせ釣りで船やボートでのマゴチ狙い（ヒラメ＆マゴチ狙い）がスタートする。
東京湾内（湾奥や横浜エリア）では、６月スタートが一般的。梅雨時期を挟んで７―８月が盛期となり、その後は釣況によって秋が深まる11月ごろまでロングランで楽しめる年もある。
狙い物としてマゴチをメインターゲットにする乗合船は６―10月末ごろまでの出船だが、実際にはボートでシロギスの砂地ポイントを攻略していると、季節を問わず掛かってくる。
竿＆リール
江戸前の釣りとして、マゴチ竿は専用竿が多数市販されている。こだわりの江戸和竿などで優雅に楽しむのもまた奥深いものだろう。逆に、特に専用竿などにこだわらなくてもよいのであれば、仕掛けのオモリから判断し、オモリ負荷20号前後、２メートル弱程度の長さの竿でも普通のマゴチ釣りなら十分対応できる。
また、ヒラメ＆マゴチ狙いの泳がせ釣りの場合は30―50号程度のオモリを使うので、30号負荷で食い込みを重視した長さ2.4メートル前後の胴調子竿がよい。
リールは小型両軸リール。ＰＥライン２―４号が100メートル前後巻ける大きさなら問題ない。
仕掛け
比較的浅いポイントを狙うことが多いため、重いオモリは用いない。鋳込みテンビン15号にハリス４―５号の２―2.5メートル。ハリは丸セイゴ（またはスズキバリ）15―17号。ヒューズオモリをハリに巻き付けるのがポピュラーで、ヒラメの泳がせ仕掛けも場所により兼用できる。
マゴチ釣りテクニック
マゴチは底ベッタリに生息し、エサを求めて砂地から上方を見ている。基本的には仕掛けをポイントに送り込んだら、エサの小魚が底から10―20センチ上を泳ぐようにタナをキープして、自分の上を見ているマゴチにアピールする。前述の通り、普段から真上を通過するエサを捕食するので、エサが底に着いた状態だとアタリが極端に少なくなってしまう。
アタリがあってからハリ掛かりするまで、間を置いてアワせるのがマゴチ釣りのキーポイントで、ヒラメ同様に遅アワセが基本。「ヒラメ40・コチ20」と昔から言われており、アタリが出た直後に強く竿をあおるとスッポ抜けることが多い。マゴチがしっかりエサを食うまでじっくりと待ち、向こうアワセ的に竿をグ―ッと持っていかれるタイミングでアワせるとよい。
チェックポイント
マゴチのとげには注意しよう。エラ横に鋭いとげを持ち、毒はないが素手でそれに触ると大変危険。手で持つ場合は、下アゴのエラの三角になっている部分を持つと安全だ。また、マゴチとのやりとりで、そのとげ（場合によっては歯）にやられてハリスが傷付くこともある。１尾釣った後は必ずハリスのチェックを。
マゴチ釣りの魅力
グロテスクな見た目からは想像もできないような上品な味わいのマゴチ。何にして食べても美味い、その食味に魅せられて通うファンは多い。また、シビアなアワセのタイミングが必要で、その駆け引きもこの釣りの魅力の一つ。
60センチを超すサイズともなればかなりの大物で、ガンガンと強烈に首を振る引き味も格別。最大で75センチ（３キロ前後）ほどまでに達し、そのサイズになればド迫力の存在感だ。
- Newer: つりそく最新号紹介 ６月２７日発売
- Older: 話題の新製品紹介 Vol.5
